Закрыть ... [X]

Как это сделано коровье молоко

Добавлено: 15.09.2018, 03:46 / Просмотров: 82391

Добрый день, уважаемые ЭКОголики! Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Правильное питание, растительные ингредиенты и продукты все больше захватывают мир! Если раньше я даже в молоко глаза не видела многих фруктов, овощей и продуктов, то сейчас их такое многообразие, что просто не счесть!

А этот продукт, я уверена, вы уже видели у многих эко-блогеров.

Это то самое NE MOLOKO, которое действительно не молоко. Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Nemoloko – это новая линейка продуктов на растительной основе, которая является здоровой, полезной и экологичной альтернативой молоку.

Nemoloko производится на основе овса, одной из самых здоровых и полезных зерновых культур, особо почитаемой в нашей стране. Используемая компанией «Сады Придонья» технология копирует процессы в природе и превращает овёс, богатый белком, пищевыми волокнами, полезными жирами, углеводами, макро- и микроэлементами, витаминами в жидкий пищевой продукт, который идеально подходит для питания взрослых и детей, в том числе имеющих непереносимость лактозы и аллергию на молочный белок.

Сколько раз вы смотрели на непонятные бутылки с ореховым растительным молоком и не брали просто потому, что цена за такое лакомство явно отличается от цен на обычные напитки? У нас, в маленьком городе, растительное молоко по цене от 200 рублей. И честно, я его принципиально не покупаю, потому что знаю, что если оно мне понравится, часто я его покупать не смогу, ведь цена для провинции просто неоправданна, как бы мне не хотелось кушать полезности.

Но «Сады Придонья» решили занять эту нишу и выпустили очень конкурентоспособный продукт. Ну и пусть это не ореховое молоко, но ведь даже овсяное было самое дешевое за 200 рублей! А NEMOLOKO можно купить в обычном магазине FIXPRICE по цене, всего 77 рублей за литр и 25 рублей за 0,25л. Увидев его на полке магазина, я тут же взяла попробовать. Ведь так интересно, какое оно, овсяное молоко.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

В линейке овсяного молока есть несколько видов:

♥ Напиток овсяный классический. Жирность 3,2% Объем: 1л.

♥ Напиток овсяный классический лайт. Жирность 1,5%Объем: 1л., 0,25л.

♥ Напиток овсяный шоколадный. Вместо какао. Объем: 1л., 0,25л.

♥ Десерт овсяный ванильный. Вместо заварного крема. Объем: 0,25л.

♥ Напиток овсяный сливочный. Жирность 12%. Вместо сливок. Объем: 0,25л.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Цена также варьируется, простое молоко стоит 77 рублей литр, а вот уже маленькая упаковка сливок в 0,25л. стоит дороже, потому что там жирность аж 12%. Точные цены не подскажу, так как в магазинах не видела, а интернет-магазины часто накручивают еще больше.

В нашем магазине FIXPRICEя увидела только классическое, лайт и шоколадное. И все эти вкусы попробовала, о чем и вам расскажу!

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Срок годности после вскрытия: не более 3-х суток.

Перед применением необходимо обязательно взбалтывать!

Молоко находится в привычном нам пакете, в которые часто разливают соки. 

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

На обороте указана вся полезная информация.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

А на боковой стороне состав, энергетическая ценность, срок годности и прочее.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Что меня радует, так это объем 1 литр. Вспоминая хитрых производителей коровьего молока, которые все чаще продают то 900 мл, то 800, уже и не думаешь, что молоко может быть целый литр, но ведь это не молоко! Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Пакет имеет удобную откручивающуюся крышку.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Состав:

Вода, овсяная мука, рапсовое масло, карбонат кальция, фосфат кальция, регулятор кислотности-фосфат калия, витамин В2 (рибофлавин), соль йодированная.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Анализатор показал то, что состав полностью натуральный. Но меня сначало смутило наличие рапсового масла, про которое пишут как много хорошего, так и негативного из-за содержания в нем эруковой кислоты. Прочитав различные статьи в интернете я также наткнулась на такую информацию, что в наше время уже получены особые сорта рапса, в которых эруковой кислоты содержится немного – такое масло можно употреблять в пищу без опасений. И я очень надеюсь на то, что то что продается в открытом доступе безопасно и прошло различные проверки. Тем более я думаю, что самого масла в молоке совсем немного и оно окажет только полезные свойства для организма. Даже в разных странах нет однозначного мнения про это масло, кто-то его запрещает, а кто-то использует повсеместно и везде.

Перейдем к внешнему виду самого молочка. Внешне не каждый сразу заподозрит подмену, ведь даже овсяное молоко очень похоже на обычное. Только цвет более серовато-бежевый, может сойти за топленое. Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Аромат у молока не ярко выраженный, но ощущается аромат овсянки.

По вкусу я тоже ощущаю овсянку, но это так вкусно! На удивление, молоко оказалось сладким и вкусным, хотя я и не люблю овсяную кашу.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Куда же можно использовать это молоко? Да куда угодно, где требуется обычное коровье.

Мои способы как это сделано коровье молоко применения я опишу ниже.

Также я попробовала молоко Лайт, оно отличается от классического пониженной жирностью, 1,5%. Но по вкусу оно мне меньше понравилось, сладость не такая ярко-выраженная. И я почему-то ощущала мелкие крупинки муки, что мне не очень понравилось. С классической версией такого замечено не было. В остальном разницы не заметила.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

А вот шоколадное молоко оказалось совсем другим!

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Упаковка даже у 250 мл. такая же, как у литра. Все таже информация на обороте и боковой стороне.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

По составу он почти идентичен с классическим молоком, только еще имеется добавка в виде какао и сахара и отсутствует фосфат калия. Хотя мне кажется, что само овсяное молоко такое сладкое, что в шоколадное и не надо было его добавлять.

Состав:

Вода, овсяная мука, рапсовое масло, сахар, какао-порошок, карбонат кальция, фосфат кальция,витамин В2 (рибофлавин), соль йодированная.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Это молоко, как десерт! По вкусу очень похоже на молочный шоколадный коктейль! Очень вкусный и шоколадный. Его я просто пью, когда хочу сладенького и вкусненького.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Цвет у него, как у какао, но не мудрено, ведь в составе и есть какао!

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Понравилось ли мне овсяное молоко NEMOLOKO? Конечно! Это вкусно и отличная альтернатива молока для тех, кому оно противопоказано. 

Как же я использую классическое овсяное молоко?

Ах, как вкусно его пить с печенькой или ароматной выпечкой. А если добавить в него какао, то получим вкусный напиток!

Также, молоко отлично подходит для приготовления вкусного и полезного завтрака. Кто-то варит на его основе кашу. А я-добавляю его к самодельной граноле и получаю вкуснейшее начало дня!

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Также я иногда добавляю его в чашечку кофе, вкус немного иной, чем просто кофе со сливками или молоком, но зато я даже сахара не добавляю с ним, итак сладко.

Когда я окунулась в мир инстаграма, то стала открывать для себя новый мир в питании. Мне стало интересно читать вегетарианцев и я открыла для себя кучу сыроедческих десертов, о которых и не слышала никогда! Но очень часто в таких десертах используется растительное молоко, которое сложно найти или дорого покупать. И поэтому чаще эти рецепты лишь сохраняла в закладки с надеждой, что могу найти альтернативу. И вот, когда я попробовала овсяное молочко, то решила именно с ним попробовать приготовить один из десертов.

РЕЦЕПТ ТРЕХСЛОЙНОГО ТОРТИКА: КАРАМЕЛЬ-ШОКОЛАД НА ПЕСОЧНОМ КРАСТЕ( рецепт взят с аккаунта @ahims_a)
1 слой - корж:
8 ст л овсянки (можно взять и геркулес, и крупу, получится и так, и так)
1 ст л кокосового масла (растопленного)
6 фиников
50-100 мл рисового молока или воды
Взбить в блендере, выложить в форму.
2 слой - карамель:
10-12 фиников
50-100 мл воды или рисового молока
1 ст л кокосового масла (растопленного)
Взбить в блендере, выложить в форму поверх коржа.
3 слой - шоколад:
2 ст л сырого какао порошка
10-12 фиников
2 ст л кокосового масла
50-100 мл воды 
Взбить в блендере и выложить в форму поверх карамельного слоя.
Поставить в морозилку на 1-2 часа. Затем хранить в холодильнике.

Даже несмотря на то, что у меня нет хорошего блендера, все равно у меня все получилось, хоть где-то и вышли небольшие кусочки. Овсяное молоко я использовала вместо рисового молока, который указан в рецепте. Готовить это необычные блюдо просто, я дольше мыла сам блендер после каждого слоя.

Сделала, отправила в морозилку и ждала в предвкушении, уж очень хотелось узнать, что же получилось. Во время готовки я пробовала второй и третий слой отдельно и это такая вкусная штучка. Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

И что же в итоге? А в итоге получился необычный и нежный десерт.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Очень сладкий за счет фиников. Вкус я даже описать не могу, но это явно новый и доселе неизвестный мне вкус. Это не булка из муки посыпанная сахаром, это как-будто настолько чистый и безвредный продукт, что даже по вкусу ощущается. Вкус десерта буквально обволакивает вкусовые рецепторы, тут и от небольшого кусочка получаешь наслаждение, а тяжести, как от обычного торта из магазина нет! Очень вкусно, мне действительно понравилось.

Еще один десерт, который я попробовала и который как густое какао. По рецепту миндальное молоко, а я использовала овсяное и тоже очень вкусно!

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

Ингредиенты:
- 2 чашки миндального молока (500 мл).
- 2 столовые ложки неподслащенного какао-порошка.
- 4 столовые ложки кукурузного крахмала.
 - 4 столовые ложки тростника или кокосового сахара.
 - Взбитые сливки (по желанию).
 - Сушеная клюква (по желанию)
Приготовление:
1) Смешайте молоко, какао-порошок, кукурузный крахмал и подсластитель до однородности.
2) Вылейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения.
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока оно не загустеет, постоянно помешивая.
3) Подавайте и добавляйте свои любимые начинки.

Масса получается густая, в горячем виде более жидкая. Я добавила меньше сахара, чем требовалось в рецепте, потому что молоко итак сладкое и по итогу можно было еще меньше добавить.

Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina

А вот когда застынет, то похоже на желе, даже также трясется. По вкусу, словно шоколадный пудинг, который продают в отделе с йогуртами. Очень вкусно, улетает за один присест! Готовить очень просто, зато как порадует семью!

Вот такие простые рецепты с молоком я опробовала. И на этом точно не остановлюсь! Буду покупать его часто, ведь его вкусно даже просто пить!

Отлично молоко NE MOLOKO! Это вам, не молоко! NE MOLOKO овсяное молоко для здорового питания! - отзыв Экоблогера Nastina


Источник: http://ecogolik.ru/blog-nastina-11732/eto-vam-ne-moloko-ne-moloko-ovsyanoe-moloko-dlya-zdorovogo-pitaniya/


Какое молоко лучше покупать?


Как это сделано коровье молоко

Похожие новости


Как из мобильного телефона сделать стационарный
Идеи для интерьера своими руками для кухни
Оригинальный подарок своими руками девушке на 30 лет
Как сделать спальное место в уаз 469
Как сделать что бы была двойня



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ